Weinkultur

Edle Tropfen, fachkundig präsentiert – Gufidaun erstaunt!

Nicht nur beim traditionellen „Törggelen“, sondern das ganze Jahr über werden im Gasthaus köstliche Weine zu Südtiroler Spezialitäten kredenzt. Der Weinanbau hat in Südtirol eine lange Tradition und ist im Eisacktal vor allem wegen der weißen Rebsorten bekannt. Laut der renommierten Weinzeitschrift „Gambero Rosso“ zählen die Eisacktaler Weißweine zu den besten Italiens. Fruchtig und frisch, sind Sylvaner, Müller-Thurgau, Pinot Grigio, Veltliner, Kerner und Gewürztraminer Aushängeschilder der Eisacktaler Weinkultur. Aber auch die Rotweine der Gegend haben es in sich. Neben typischen Südtiroler Weinen gibt es in den gastronomischen Betrieben in Gufidaun natürlich eine erlesene Auswahl an internationalen Spitzenweinen.

Die Weinszene Südtirols hat sich in den letzten Jahren einen Namen gemacht, vor allem durch das immer größer werdende Interesse der jüngeren Bevölkerung.